【视频】“沿黄公路”带你一路逛吃逛吃，不准备进来看看吗？-渭南青年网
小青说
提起“1号公路”，或许你会最先想起紧靠太平洋，惊涛拍岸的美国“1号公路”。如今，在中国的西北，一条沿黄河走向南北布线，陕西境内全长约828.5公里的省级公路——沿黄公路，8月28日全面通车。跟随小青的脚步，一起逛吃逛吃吧！
1号公路
沿黄公路，是指“沿着黄河的公路”。北起府谷县墙头乡，南至渭南华山脚下，纵贯陕西省榆林、延安、渭南、韩城4市12县，与9条高速、13条国省干线连接，也把壶口瀑布、洽川湿地、华山等50多处旅游景点串联起来，成为陕西打造沿黄经济带和旅游带的重要依托，它也被称为是当前陕西的“1号公路”。
在这条路的沿线遍布着各具特色的农产品，也藏着许多不被多数人知道的自然景观。沿黄公路的开通，带动着物流、信息流和客商，将会带动沿途各区县的发展。
▲沿黄公路榆林段的实景
▲穿过渭南黄河湿地公园的沿黄观光路渭南段
▲从黄土高原葱郁的山峁中穿过的沿黄观光路延安段
▲沿黄观光路延安段穿过一片山地苹果林
▲沿黄观光路渭河特大桥
注：以上图片来自新华社及公开新闻信息
这是一条开放之路它将9条高速公路、13条国省干线公路和80条县乡公路连接起来，有效解决沿黄区域交通“瓶颈”、完善和优化陕北和关中东部地区路网结构，是一条开放、便捷、高效之路。
这是一条致富之路连接“秦晋豫”金三角和“秦晋蒙”金三角两大经济区，对陕北能源化工基地、沿黄特色农业基地的建设以及沿黄旅游开发、生态环境保护、区域经济合作、特困地区脱贫等将起到积极的促进作用，将是陕西省又一条致富之路。
沿黄公路范围
4市：渭南、延安、榆林、韩城
12县：府谷县、神木县、佳县、吴堡县、清涧县、延川县、延长县、宜川县、合阳县、大荔县、潼关县
榆林市沿黄公路工程全长415公里，途径府谷、神木、佳县、吴堡、绥德、清涧6县42乡镇1023村。
渭南段的沿黄公路涉及韩城市、合阳县、大荔县、华阴市及潼关县五个沿黄县（市），路线全长约186公里，以平坦舒适的双向2车道为主，使用太阳能和风能为沿线路灯提供电力。
沿着黄河一路向北，众多旅游景区星罗棋布，今天就让团团带着大家先从几处着眼，一睹“1号公路”的风情吧！
沿黄观光路玩什么?
渭南段
华阴：登华山 泡温泉 听豪迈老腔
华阴老腔：谭维维的一曲《给你一点颜色》，将“老腔影子”刚直高亢的豪迈气魄唱响黄土大地，华阴老腔也被更多的外地游人所熟知。
华山：去华山，想要看日出，可以在东峰的朝阳台，这里角度最好；看夕阳，可以前往西峰观赏。
西岳庙：建筑雕刻独具匠心，汇聚圆雕、浮雕、线雕、透雕等各种精湛技法，象征吉祥如意的鸟兽花草的雕刻更是栩栩如生。
美食推介：麻食泡是华阴特有的风味小吃，可以和西安羊肉泡相媲美。除此以外，擀馍、火锅子等小吃都是当地特色。
大荔县：游沙苑 逛湿地 品美食
黄河滩区：这里不仅拥有水天一色的自然生态景观，更有恬静的童话渔村与田埂纵横的田园风光浙江余姚。在此处游玩，还能品味到鲜美的黄河鲤鱼和甘甜的莲藕。
朝邑：可以欣赏到“天下第一仓”的丰图义仓和岱祠岑楼等历史建筑的独特风韵。
沙苑：位于渭洛河夹槽地带，古时这里是历代的牧马场所，如今在此处可以观赏到广袤无垠的沙漠和湖水交相辉映。
除此以外，大荔县的同州湖等地，也都很值得游览一番。
美食推介：大荔县传统菜肴九碗十三花，有600多年历史。此外，大荔的带把肘子还是陕西非物质文化遗产，肥而不腻，瘦而不柴，酱香浓郁。
合阳：观赏万顷芦苇荡 精彩木偶戏
洽川风景区：“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”，洽川被称为“中国诗经文化之乡”，周文王和太姒的爱情故事就在此处上演。
“万顷芦荡、千眼神泉、百种珍禽、十里荷塘、一条黄河、秦晋相望”，这里春天蒹葭遍地；夏日绿波万顷；秋季芦花漫天；隆冬百鸟酣栖。大面积的芦苇也构成了湿地壮美的自然景观。
洽川景区游览设备齐全侯玉婷，快艇冲浪、乘船观苇、沙滩摩托、竹筏漂流、洽川观鸟、激情水战、怡情垂钓、芦荡跑马，还有沙滩踩泥等项目，让你在游玩中尽情感受景区魅力。
梁山：“千佛洞，万佛塔，照影碑，睡看黄河风打碾，七十二个金水担卡冈图雅。”这句民谚说的就是合阳梁山的景色。
梁山的西峰上建有汉武帝祠粤建通，因此梁山也被称为武帝山。可以选择登览小飞峰，谒武帝祠，观千佛洞，赏万佛塔的路线，让你赏尽梁山美景和建筑。
民间艺术：线腔木偶戏、跳戏、面花等都是合阳当地著名的民间艺术。其中，最为著名的要数线腔木偶戏，线腔木偶戏的音乐、唱腔、道白以及舞台艺术都别具一格，这也是合阳县特有的古老地方剧种。
合阳面花也被称为“花馍”，这是合阳县广泛流传于民间的一种风俗礼馍，面花一般用于婚庆、做寿、满月、祭祀等民间活动，其制作精巧、造型优美，也可以食用。
合阳县的贺俭村的妇女制作的面花非常有名，在她们的手中白面可捏制成飞禽走兽、花鸟鱼虫等上百个品种，被当地人誉为“面花村”。
美食推荐：羊肉餬饽，是用大茴 、肉桂、荜拨、良姜等“十大调料”烹煮羊肉，口感筋道的烫面烙饼浸透汤汁，风味绝佳。
辣子豆腐也非常受当地人喜爱，油炸至金黄的豆腐浇上酸辣可口的臊子汤，一块入口，唇齿留香。
韩城段
在“司马故里”品读历史
到龙门峡谷看“银龙吐水”
韩城具有“天然的古建筑博物馆”之称，。这里有保存自唐宋以来各代的古老建筑，明清时期的四合院民居遍布城乡，大街小巷曲直有序，四通八达，建筑布局更是错落有致，呈现出一派古朴典雅的古城风貌。
司马迁祠墓：这里依山势叠立的木石牌坊与山水环抱的古建筑景观次第呈现在游客眼前。在此可细细感受司马迁的“千古之绝唱”。
司马迁祠
国家文史公园项目着力打造“一湖一堤二溪三岛”和“十景十二园”。
国家文史公园
韩城古城
党家村古建筑群：建筑式样丰富，能看到宝塔、祠堂、私塾，还有看家楼、暗道、哨门城楼，更有老池和古井。漫步在恬静的村间古巷之中，也是别有一番乐趣。
龙门峡谷：龙门是黄河的咽喉江东周郎，古道两侧刀劈斧削般的石崖就象两扇石门，河水奔腾破"门"而出魔染梦土，黄涛滚滚。
传说这里就是大禹治水的地方，故又称禹门。“鲤鱼跃龙门”的典故也来源与此。
香山：每到九十月秋田犬蓬夫，香山上漫山红叶如火焰般密覆山林，最适合于喜爱休闲式观光的游客。
美食推荐：羊血饸络、臊子馄饨也都是当地特色，花椒芽菜也成了这里抢手的珍品，深受食客们的喜爱。
延安段
宜川：观壶口瀑布 看豪放斗鼓
壶口瀑布：当黄河从青藏高原一路奔流而下到达秦晋大峡谷时，由于黄河水携带了很多的泥沙丸子呦，这里也成为了世界上唯一的金黄色瀑布。
黄河水一路咆哮至秦晋峡谷时，河面宽度由400多米骤然收缩为50米，倾泻于落差30米的石槽中，因其形似茶壶注水，得名壶口瀑布。据了解，每年壶口瀑布最佳观赏时间在夏季和冬季。
在夏季，黄河的水流量最大，因而形成的瀑布景观也最为壮观；在冬季，由于黄河的水面被寒冰封冻，形成了大小不一、形状各异的冰凌，当彩虹照射在冰凌上，会发出耀眼的色彩。
此外，如果节假日期间去壶口瀑布游玩，还有机会观赏到黄土高原上粗犷高亢、豪放刚烈的壶口斗鼓。更有黄河之水的滔天雷声为其伴奏。
宜川蟒头山国家森林公园：有着层次丰富的森林山水景观，山势险峻，林木苍劲，游客在此可尽赏山林之美和戏水之乐。
美食推荐：宜川苹果个大、色艳、质脆；壶口酥梨果面洁净清雅，色泽丽黄金亮地心抢险记，皮薄质细味甜。
摊黄是用黄米磨成细粉后发酵成糊，再用特制的小砂锅烙熟，香气扑鼻，色泽金黄，半月形的外形讨人喜爱；
洋芋擦擦，是用土豆擦成寸长薄片电话情思，加面粉上笼蒸熟，上菜时，拌以时令山野菜与洋槐花，再炝上葱油辣面，清爽绵软，风味独特，最适合一解口腹中的油腻。
延川县：看千孔窑居 观黄河蛇曲体验百里峡谷漂流
黄河蛇曲国家地质公园：公园内的漩涡湾、延水湾、伏寺湾、乾坤湾、清水湾，五处天然大湾尽显黄河转弯折流的奇观。
其中，最为著名的就要数乾坤湾，它的弧度达到320度以上，乘着羊皮筏子顺峡谷漂流而下，女娲峰、伏母寨、忘海神龟等景观映入眼帘，让人流连忘返。
美食推介：碗坨，是一种延川传统面食，在陕北方言里又叫做"碗秃"。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。还可再来一碗陕北特色面食“抿节儿”。天藤湘子
延长县：看东征会议旧址咥原汁白面饸饹
马头关黄河大峡谷：湍急的黄河从两岸群山峭壁间流过，途经马头关、凉水岸等四个古渡口，水波滚滚，气势逼人，这里还是红军东征的首要地点与河防保卫战的主战场，身处其间，豪气顿生。
美食推介：延长原汁饸饹口感绵软筋道御膳人家，抻拉不断，臊子汤的制作更为考究，浓淡咸宜。
油馍馍是这里最受欢迎的民间小吃，黄米磨面细箩后，再熬煮发酵，最后入锅油炸，形如铜钱，甜香诱人。
榆林段
榆林市区：感受浓厚古城风貌追寻《东邪西毒》的印记
榆林古城：这里曾是九边重镇之一的延绥镇驻地，鼓楼、凯歌楼、钟楼、星明楼等建筑伫立其中，感受浓厚的古城风貌。
镇北台景区：长城现存最大的烽火台。镇北台与山海关、嘉峪关并称为长城三大奇观，有“万里长城第一台”之称。
红石峡景区：这里最具看点的便是峡内有“塞山碑林”之称的摩崖石刻，这些石刻多为明清所作，这里还保留有开凿于宋元时代的佛寺和石窟，电影《东邪西毒》也曾经在这里取景拍摄。
吴堡古城：古城之大，要站在对面的山头上才得以窥见全貌。远远望去，古城立于石山之巅，东以黄河为池，西踞沟壑为堑徐子韩，南有官道直达黄河之岸，北有咽喉要道连接后山，巍巍城墙环城而立君须怜我，
佳县香炉寺：来到香炉寺，登高东看黄河蜿蜒壮阔。你若是在这里待到日落，那就能看到有名的“香炉日照”美景，余晖将孤亭的身影投射到黄河上，壮观大气。
美食推介：榆林豆腐是当地的一大特色美食，历史悠久，吃法多样。吴堡的空心挂面也是馈赠亲朋好友的特产。
羊杂碎也是榆林人喜欢的传统小吃之一，将羊杂碎与各种调料、配菜混合共烩，再倒一层油炸辣椒，味道香辣可口。
除此以外，洋芋擦擦、炉馍馍等特色美食，都很值得一试，让你从舌尖上开始了解榆林。
清涧：路遥故里红枣飘香
路遥纪念馆：这里是著名作家路遥的故乡。位于清涧县石咀驿镇王家堡村的路遥纪念馆，馆内共展出和收藏路遥生前生活用品、手稿、信函、照片等珍贵实物。
太极湾：浑黄如浆的黄河以磅礴之势流入清涧，大自然的鬼斧神工使得黄河在这里转了一个360度的大弯，形成远近闻名的太极湾。
高家坬村：滚滚黄河从村脚奔腾而过，与山西石楼县隔河相望。当年毛主席曾在这里的塬上登高远眺，望着茫茫雪景写下了大气磅礴的《沁园春·雪》。
下塬行500米向左转背带舞，会进入高家坬民俗文化村，在这里能感受充满气息的陕北窑洞，还能品尝陕北特色的农家美味，体验黄土风情。
美食推荐：清涧红枣个大、肉厚、丝长、味美，营养颇为丰富。清涧粉条的加工也历史悠久，久负盛名，以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑。
绥德：党氏庄园看悠久历史
党氏庄园：被誉为“陕北印象”，是文化大县绥德至今保存唯一较完整的清代建筑。整个山庄功能完整，山上有庙宇，沟里有水井，自成体系。党氏庄园以其壮观气势、精微装饰，散发出黄土高坡传统文化的精神、气质、神韵。
郭家沟村：此前电视剧《平凡的世界》热播，也让原著作品中“双水村”的取景拍摄地郭家沟村走红全国。
美食推介：招牌美食有黄馍馍、千层油旋、洋芋擦擦、羊杂碎、黑粉、猪头肉等20余种，曾被央视热播纪录片《舌尖上的中国》报道，被誉为舌尖上的陕北美味。
神木：游沙苑 逛湿地 品非遗美食
高家堡古城：位于神木县城西南50公里的秃尾河东岸，西北距明长城约5公里总裁你好毒。古镇依山傍水，拥有古老的街道，沧桑的城楼，是陕北保存最完好的古城。
红碱淖风景区：红碱淖位于陕西省神木县尔林兔镇与内蒙古交界处，属高原性内陆湖，是陕西省最大的湖泊，也是中国最大的沙漠淡水湖。素有“大漠明珠”之美称。
这是沙漠和草原交融之地。广袤的草原、壮阔的大漠构成了一幅人间奇特的瑰丽画卷。
二郎山：素有“陕北小华山”美称的二郎山也是神木的标志性景观。俗称西山，也称“驼峰山”、“笔架山”，呈南北走向窦娥冤教案，山势蜿蜒，巍峨险峻。
美食推介：最大特色当属“粉糊糊”已被纳入榆林市非物质文化遗产名录。
榆林的沙漠、戈壁地带出产一种形似幼葱的野菜：沙葱。来这里一定要品尝一下凉拌沙葱。
府谷：观黄河入陕第一湾看千年古韵府州古城
金龙湾：奔腾的黄河在这里拐了一个90度的大弯，河曲水急，犹如金龙摆尾，故当地人叫它金龙湾。而金龙湾路边的丹霞地貌，犹如彩霞飘绕。
府州古城：位于府谷县府谷镇东部，历史上这里曾为宋、辽、西夏、金的鏖战之地，是陕北著名的古代军事要塞。
莲花辿：位于府谷县墙头农业园区墙头村附近，高百余仞，南面黄河，西北绵亘10公里。
高寒岭：是府谷境内海拔最高的名山，高寒岭的山势傲然特立，百里外可见。现在山岭间保留的600余年以上树龄的古木就有几十株陆逊无惨。
美食推介：酸捞饭、炖羊肉、小米凉粉等，用猪黑肉、土豆、粉条、白菜（或圆白菜）炖制而成的猪黑肉炖菜也值得一尝试。
你是否已经被陕西沿黄公路的颜值圈粉了？
看得团团口水都流出来了
眼看着九月将至
国庆节还远嘛
沿黄公路的开通
像团团这样的美（da）食（chi）家（huo）
又要开启“逛吃逛吃”的节奏了
美食美景，简直不要太赞！
来源：三秦青年
青年有所呼，我们有所应
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