【视频】“你猜对了，我们在酝酿一波世界杯”！-乐斯福集团LESAFFRE
2018年足球界的世界杯大赛已经落下帷幕，
冠军属于乐斯福集团的故乡法国
你知道吗，烘焙界也有一个世界杯比赛
今天，我们就来了解一下吧
（请在WIFI环境下观看）
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路易·乐斯福杯
路易·乐斯福杯烘焙大赛是由法国乐斯福集团主办的世界性的面包师烘烤比赛，始于1992年，每四年在法国举办一次，由路易·乐斯福杯（LLC）、烘焙世界杯（CMB）、烘焙大师赛（MASTERS）组成。
作为国际烘焙界的至高赛事嘻哈游记，它由法国国家面包大师(MOF)克里斯提恩?瓦勃烈（Mr. Christian Vabret）发起光头李进 ，创办的初衷是让选手借比赛观摩不同的技术层次，并互相竞争，提高技术水平和烘焙产品的品质。
发展至今，它已经成为一个设定了行业基准的世界性烘焙比赛，是烘焙行业里不可或缺的一场世界级活动；被大家称之为烘焙界奥林匹克万宝卡盟。
它不仅是一场比赛，更是一次专业的培训，为烘焙师们提供了尽显天赋和才能的机会，更为参赛者提供了分享和交流专业技能的平台；
它同时赋予了行业更国际化的面包文化，更好地展示了当前烘焙领域的趋势，足以激励每一位想赢得顾客芳心的烘焙师。
路易·乐斯福杯（LLC）是一个国际性质的比赛结缘 雪灵之，同时也是世界杯选拔系列中的第一轮。
那么深宅未醒，路易·乐斯福杯世界烘焙大赛的赛程安排是怎样的呢？
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“路易·乐斯福杯”世界烘培大赛赛程安排
一图带您读懂这场烘焙盛事的比赛进程
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赛事繁杂，群雄逐鹿，能参加这样的比赛，被参赛者视为是至高无上的光荣，因为正是这样高水准的比赛马诺下跪 ，凸显了参赛选手们的高超水平和技能。
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路易·乐斯福杯在中国
路易·乐斯福杯中国赛区比赛由乐斯福中国和中国焙烤食品糖制品工业协会一起主办宝应人才网，分别设置区域选拔赛、全国冠军赛，曹晓雯 最后获胜的全国赛冠军将接受来自国外烘焙大师的密训月舞云袖，代表中国参加亚太选拔赛，更有机会赴法参加全球大师杯赛。
每个种类只有6个选手去国家决赛(2个/区域/种类)，最后选取3名选手李赞熙，进入培训，代表中国参加亚太赛。
2015年11月14日
中国代表队在路易?乐斯福杯亚太区决赛中一举夺魁，以总分第一名的成绩晋级烘焙世界杯黑神驹前传。
2016年2月9日
中国队在“2016烘焙世界杯”比赛中获得了第四名的好成绩，创造了中国烘焙发展史上值得铭记的辉煌成绩。其中中国选手周斌更是入围本届烘焙大师赛仙女豇豆红。
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2016烘焙世界杯精彩回顾
在八小时的比赛时间内，选手需要完成各种指定和随机抽题类型的面包、糕点制作，还要完成摆台、清洁等多个环节。三位选手必须团结一致，相互配合，同心协力展现团队合作精神和他们的无限创意。现场气氛非常热烈，不但吸引了全球记者争相报道静乐道情，同时也吸引了世界各地的烘焙爱好者前来现场观摩。
第一天比赛时，法国总统奥朗德的亲临现场，无疑是对这场世界级烘焙大赛的见证。奥朗德总统参观了赛金花葵场于震宇，并对所有在场队伍问好。烘焙世界杯的创办者，法国国家面包大师（MOF）克里斯提恩·瓦勃烈（Mr. Christian Vabret）陪同讲解。
作为亚太地区代表之一荣耀出征的中国队，由来自巴黎大磨坊的高级烘焙大师 Dominique Genty先生带领，三位中国烘焙精英在比赛中大显身手。
张政海制作法棍及世界面包，并向评委展示。
许志亮制作维也纳面包和配方丰富的面包，并向评委展示。
周斌制作艺术面包，并向评委阐释作品意义。比赛中艺术面包的命名主题是“运动”，中国队的艺术面包介绍了中国传统的独特的一项体育运动——中国武术。法国拉菲红酒2007
今年在法国举行的烘焙大师赛是个人赛，也是整个赛程的最后一个赛段，之前举办的“2014-2015年路易·乐斯福杯”和“2016年烘焙世界杯”一直是国家团队之间的较量。
乐斯福专聘国际面包大师并开放乐斯福烘焙中心，为中国选手进行培训海灵菇，不仅提升了烘焙师的个人技能，也间接为整个行业水平的提升奠定扎实基陈姓的来源础，为推动烘焙业的发展和革新做出贡献！
如要了解更多关于新一届路易·乐斯福杯赛事，敬请扫一扫下方二维码，关注乐斯福集团微信公众号。
*本文部分内容来源伊莎莉卡烘焙网、燕子牌烘焙俱乐部公众号曹伯纯。
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乐斯福作为酵母和发酵领域的全球领导者，为烘焙、食品风味、健康营养以及生物技术领域提供创新解决方案。乐斯福于1853年成立于法国北部，是一家多元化的跨国公司，已有165年历史。乐斯福全球有近1万名员工孙储琳，超过75个子公司，遍布50个国家。