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　　《小猪变干净了听课记录》
　　一、课程背景
　　随着社会的发展，人们对生活品质的要求越来越高，尤其是对食品的安全和健康。为了提高学生的食品安全意识，培养良好的卫生习惯，我校特开设了《小猪变干净了》这一课程。本课程通过生动有趣的故事，让学生在轻松愉快的氛围中学习食品安全和卫生知识。
　　二、课程目标

让学生了解食品安全的重要性，提高食品安全意识。
培养学生良好的卫生习惯，预防疾病。
增强学生的环保意识，倡导绿色生活。

　　三、课程内容

课程导入

　　教师通过讲述《小猪变干净了》的故事，激发学生的学习兴趣。故事讲述了一只小猪因为不爱干净，导致生病，后来在老师和同学们的帮助下，学会了保持卫生，最终变得干净健康。

食品安全知识

　　（1）食品来源：介绍食品的来源，如蔬菜、水果、肉类等，让学生了解食品的基本知识。
　　（2）食品安全：讲解食品安全的重要性，教育学生如何辨别食品是否安全，如何预防食物中毒。
　　（3）食品添加剂：介绍食品添加剂的种类、作用及危害，让学生了解食品添加剂的相关知识。

卫生习惯培养

　　（1）个人卫生：讲解个人卫生的重要性，教育学生如何保持个人卫生，如勤洗手、剪指甲等。
　　（2）环境卫生：介绍环境卫生对健康的影响，教育学生如何保持环境卫生，如垃圾分类、不乱扔垃圾等。
　　（3）饮食卫生：讲解饮食卫生的重要性，教育学生如何保持饮食卫生，如生熟食品分开、餐具消毒等。

环保意识培养

　　（1）环保知识：介绍环保的基本知识，如节约用水、节约用电等。
　　（2）绿色生活：倡导绿色生活，教育学生如何从日常生活中做起，为环保贡献自己的力量。
　　四、课程实施

　　教师通过多媒体课件、图片、视频等多种形式，生动形象地展示课程内容。

　　教师引导学生参与课堂互动，如提问、讨论、角色扮演等，提高学生的学习兴趣。

　　教师结合实际案例，让学生了解食品安全和卫生知识在实际生活中的应用。

　　教师布置课后作业，让学生巩固所学知识，如调查家庭食品卫生状况、设计环保标语等。


　　五、课程评价

　　学生对食品安全和卫生知识的掌握程度。

　　学生在课堂上的参与度、互动性。

　　学生在课后作业中的表现。

　　家长对课程的满意度。


　　六、课程总结
　　《小猪变干净了》课程通过生动有趣的故事，让学生在轻松愉快的氛围中学习食品安全和卫生知识。课程实施过程中，教师注重培养学生的环保意识，提高学生的综合素质。通过本课程的学习，学生不仅掌握了食品安全和卫生知识，还养成了良好的卫生习惯，为健康成长奠定了基础。