【视频】“芥末、大蒜能够抑制烧烤有害物”，这种说法靠谱吗倪岳峰简历？-1时间生活
很多人都喜欢吃烧烤，然而关于常吃烧烤对健康有害的新闻也是屡见不鲜召唤悍将。但是最近，有报道称一些爱吃烧烤的“撸串达人”每周至少要吃3次兔啾啾，但从不担心影响身体健康舞蹈论坛，认为吃的时候配着大蒜和芥末，就会有效的抑制烧烤时产生的有害物质。这种方法到底靠不靠谱呢？
通过采访我们了解到，对于该问题大家的看法也是不尽相同。那么事实究竟是怎样的呢？大蒜和芥末真的能够有效抑制烧烤时产生的有害物质吗？
专家：这些说法都没有科学依据绠短汲深，我们说大蒜杀菌，并不是说它能减少杂质对身体健康的侵蚀，所以不能盲听盲从孔莹资料。
专业人士表示，烧烤的制作过程难免会产生有害物质，如果长期大量食用班铎，且食材又没有经过严格卫生处理，可能会对身体健康带来隐患。
那么我们应当如何健康地吃烧烤呢临风春？
专家：烧烤食物可以适当吃，如果能做好洗净食材、提前腌制，搭配果蔬一起吃，注重均衡饮食静乐道情，烧烤的有害物质就能够大大降低。
据专业人士介绍鹰鼻鹞眼，新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素C和维生素E，其中维生素C在胃内可阻断亚硝酸盐和仲胺的结合，从而减少致癌物质亚硝胺的产生，维生素E则具有很强的抗氧化作用。因此建议大家在吃烧烤时多吃一些蔬菜和水果文本豪客。
专家：许多常见的蔬菜和水果中含有大量纤维素，对肠道有很好的清理作用，可以促进致癌物的排出。
生活中很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，其实这是很不健康的金粒餐。酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使有害物质极易被人体吸收。
专家：因此吃烧烤时配大麦茶或绿茶，最好是温热的，解腻又保护肠胃铁血兵魂，避免冷热交替刺激肠胃马加爵遗书。
最后要提醒大家学勉中学，路边烧烤要尽量少吃，如果想要偶尔解解馋，要注意饮食结构的多元化。烧烤时不一定都要烤肉，粮谷类和蔬菜类烤起来也同样十分美味。多种食物一起吃才会更有益于健康。
来源：1时间生活| 编辑：露露
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